jueves, 27 de diciembre de 2018

Lerín (23/12/2018) Pinares mediterráneos

Un paseo entretenido en lo micológico, con muchas especies ya pasadas y algunas saliendo, entre lo más destacado, 
 Muchos "hongos de vaca", Suillus collinitus con el micelio de la base del pie rosa, comestible como el resto de los Suillus.
 De mejor calidad gastronómica el rebozuelo anranjado, Hygrophorpsis aurantiaca, parecido al rebozuelo pero con verdaderas láminas.
 Dos especies con ciertos parecidos pero de diferente calidad gastronómica, Atractosporocybe inornata, de láminas parduscas y sabor amargo.
 Y la corona de Álava, Clitocybe alexandri, de láminas un poco ocráceas y buen comestible.

 En mucho menor tamaño, pero también de gran interés micológico la Rickenella fibula con carpóforos más o menos tintados, pero siempre rosado o anaranjados.
 Y también entre los musgos la Galerina vittiformis, que es necesario el microscopio para diferenciarla de otros congéneres.
 Entre las numerosas negrillas, Tricholoma terreum, casi nos pasa desapercibida por su color la Melanoleuca graminicola.
E igualmente el Lyophyllum semitale de fuerte olor y sabor de harina y cuyas láminas se vuelve grisáceas al frotarlas.
 Algunas otras curiosidades micológicas como las estrellas de tierra, Geastrum fimbriatum.
 Y la Postia caesia, que sorprende su blancura , pero al manipularla toma colores azulados, sin embargo lo más sorprendente son sus esporas también gris azuladas.
 Esporada gris azulada de la Postia caesia sobre una lámina de vidrio.
 Sin embargo la mayor sorpresa de todo el paseo nos la dimos al encontrarnos con un corro de champiñones blancos anisados, pero con las láminas blancas.
 Con una esporada blanca pensamos que tendría que ser un Leucoagaricus leucothites o afín, sin embargo el porte, el amarilleamiento del sombrero y sobre todo el claro olor anisado nos lleva al Agaricus silvicola, de los que también encontramos normales en el mismo setal.
 Un estudio microscópico nos ha confirmado que se trata de un anomorfo del Agaricus silvicola, es decir, una forma estéril que se reproduce asexualmente y cuyas láminas carecen de basidios por lo que no produce las esporas que dan color a las láminas maduras.
En el mismo setal formas normales y fértiles del Agaricus silvicola con esporas que tiñen las láminas maduras.

Relación de especies observadas

Agaricus sylvicola, Arrhenia spathulata, Atractosporocybe inornata, Clitocybe alexandri, Clitocybe dicolor, Clitocybe phyllophila, Clitocybe subspadicea, Crinipellis scabella, Galerina marginata, Galerina vittiformis, Geastrum fimbriatum, Hebeloma laterinum, Hemimycena lactea, Hygrophoropsis aurantiaca, Inocybe flocculosa, Lactarius sanguifluus, Leocarpus fragilis, Lepista amara, Lepista sordida, Lyophyllum semitale, Melanoleuca graminicola, Paralepista flaccida, Postia caesia, Rickenella fibula, Suillus collinitus, Tricholoma fracticum, Tricholoma lascivum, Tricholoma terreum.

viernes, 21 de diciembre de 2018

Carcastillo (16/12/2018) Pinares mediterráneos

Paseo micológico por pinares de Pinus halepensis, realmente entretenido y con muchas observaciones de hongos.
Una primera cita para la Comunidad Foral de Navarra, Mycena purpureofusca característica por la coloración purpúrea que presenta en general y sobre todo la arista de las láminas.
Tampoco muy común la pequeña Lepiota subincarnata, sin anillo definido y coloración rosada.
Especie bastante rara y de gran porte el Boletopsis grisea, de carne muy consistente e himenio poroso. Se diferencia del B. leucomelaena por su pie corto y sombrero claro.
El Atractosporocybe inornata = Clitocybe inornata, es una especie muy típica de los bosques mediterráneos de carne amarga, láminas pardas y aspecto de los clitocibes blancos tóxicos.
Presenta ciertos parecidos con la anterior el Clitocybe alexandri o corona de Álava, de láminas netamente decurrentes y carne por supuesto no amarga y buen comestible.
Como también es comestible el típico pie azul, Lepista nuda, de láminas azuladas y fácilmente separables de la carne.
Típica también de pinares el Tricholoma psammopus.
Da el pego con una negrilla pero el Lyophyllum semitale, también comestible, presenta unas láminas blancas que se ponen grisáceas con la edad o al frotarlas y manipularlas.
Otras pequeñas especies sin interés gastronómico pero de gran valor micológico como la Ramaria gracilis de un agradable olor anisado.
La Rickenella fibula que a pesar de su pequeña tamaño destaca muy bien entre el musgo por su colorido.
Menos vistoso pero más interesante por su rareza la Arrhenia spathulata.
Y terminamos con la más peligrosa, aunque dada su delicadeza no incita a su consumo, Entoloma hirtipes.

Relación de especies observadas

Arrhenia spathulata, Atractosporocybe inornata, Baeospora myosura, Boletopsis grisea, Chroogomphus rutilus, Clitocybe alexandri, Clitocybe dicolor, Clitocybe odora, Clitocybe phyllophila, Crinipellis scabella, Dacrymyces stillatus, Entoloma hirtipes, Fomitopsis pinicola, Hebeloma laterinum, Hemimycena lactea, Hydnellum ferrugineum, Hygrophorus latitabundus, Inocybe flocculosa, Inocybe fuscidula, Lactarius sanguifluus, Lepiota subincarnata, Lepista amara, Lepista nuda, Lepista sordida, Lyophyllum semitale, Mycena purpureofusca, Ramaria gracilis, Rickenella fibula, Russula sanguinaria, Suillus granulatus, Tapinella panuoides, Tricholoma fracticum, Tricholoma psammopus, Tricholoma terreum, Tulostoma brumale, 

jueves, 13 de diciembre de 2018

Valle de Ollo (9/12/2018) Robledal.

A pesar de las fechas un interesante paseo micológico sobre todo rico en especies del género Cortinarius, diversas especies de Tricholoma y algunas otras especies raras e interesantes.
 Entre las diversas especies de Cortinarius el C. cliduchus con un fuerte olor a moho o tierra.

El Cortinarius elegantior var quercus ilicis, con sombrero ocre rojizo con numerosas escamillas más oscuras en el centro y que da una coloración marrón rojiza con la potasa.

 Igualmente el Cortinarius fulvoincarnatus reacciona con la potasa pero dando una bonita coloración roja, especie muy própxima al C. dibaphus con colores azulados.
 Grupo mucho más complicado es el de los sombrero higrófanos como el Cortinarius holophaeus.
 Y al contrario muy llamativo por su coloración azulada y característico por la presencia de escamas memebranosas en el sombrero y sobre todo volva membranosa alrededor del bulbo marginado de la base, Cortinarius moënne-locozzii.
 Con esporada blanca, láminas que grisean al tocarlas y unas curiosas esporas triangulares el Lyophyllum transforme, un gran comestible.
 Aunque sin duda la mejor cosecha del día es la urrilziza o platera, Infundibulicybe geotropa, con sombrero embudados de gran tamaño.
 Y aunque buena parte de las negrillas que desarrollan en los bosques caducifolios son amargas o incluso tóxica, algunas son de gran calidad gastronómica como el Tricholoma orirubens, característico por su gran porte y la mancha verdosa de la base del pie.
 Menos interesante gastronómicamente es el Tricholoma saponaceum, que como su nombre indica presenta un olor y sabor jabonosos desagradables.
 En el extremo contrario de la platera nos encontramos con la Lepiota brunneoincarnata, una variedad de galamperna "mortal".
 Y también tóxica, pero por supuesto no mortal el champiñón amarilleante en los claros de bosques, Agaricus xanthodermus.
Y la estrella del paseo fue sin duda las barbas de chivo, Hericium erinaceus, que también es una buena especie comestible.

Relación completa de especies observadas

Agaricus xanthodermus, Armillaria mellea, Bisporella citrina, Clitocybe dealbata, Clitocybe nebularis, Coprinopsis picacea, Cortinarius cliduchus, Cortinarius elegantior var_quercus-ilicis, Cortinarius fulvoincarnatus, Cortinarius holophaeus, Cortinarius infractus f_subhygrophanus, Cortinarius moënne-loccozii, Cortinarius trivialis, Crepidotus variabilis, Galerina marginata, Hebeloma longicaudum, Hebeloma sinapizans, Hericium erinaceus, Hygrophorus cossus, Hygrophorus penarius, Hygrophorus persoonii, Hypholoma fasciculare, Infundibulicybe geotropa, Lepiota brunneoincarnata, Lyophyllum transforme, Macrolepiota procera, Mycena inclinata, Mycena pura, Tricholoma atrosquamosum var_squarrulosum, Tricholoma orirubens, Tricholoma saponaceum, Tricholoma scalpturatum, Tricholoma sejunctum, Tricholoma sulphureum, Tubaria conspersa.

viernes, 7 de diciembre de 2018

Sierra de Izko (2/12/2018) Pinar

Aunque muy tarde ahora empiezan a despertar los hongos en estos pinares de la zona Media de Navarra
 Muchas pequeñas especies peligrosas como el Inocybe posterula de coloración amarillenta.
 Los inocibes de tierra y en especial la variedad lila, Inocybe geophylla var lilacina, de coloración lila y mamelón amarillento.
 Y otras buenas comestibles como la llenega de olor a almendras amargas, Hygrophorus agathosmus.
 Y la polémica seta de los caballeros, Tricholoma equestre.
 Otras especies curiosas como un par diferentes de estrella de tierra, Geastrum fimbriatum.
 Y el Geastrum rufescens con capeza sostenida por un pequeño pie.
 Sobre el suelo llaman la atención por su colorido las Aleuria aurantia.
 Y por su fuerte olor a pescado o marisco muy desagradable reconoceremos a la Macrocystidia cucumis
 Y también algunas curiosas galampernas y afines como la Cystoderma carcharias.
 La galamperna de escamas agudas, Echinoderma asperum = Lepiota aspera.
 Y este curioso ejemplar deforme de la galamperna común, Macrolepiota procera, que nos recuerda el órgano masculino.
 De más interés micológico que gastronómico la Pholiota gummosa var rufobrunnea.

Relación de especies observadas

Agaricus campestris, Aleuria aurantia, Auricularia mesenterica, Clitocybe dealbata, Clitocybe dicolor, Clitocybe nebularis, Coprinellus micaceus, Coprinus comatus, Cystoderma amianthinum, Cystoderma carcharias, Dacrymyces stillatus, Echinoderma asperum, Galerina graminea, Galerina marginata, Geastrum fimbriatum, Geastrum rufescens, Gloeophyllum abietinum, Gymnopilus penetrans, Hebeloma longicaudum, Hebeloma sinapizans, Hygrophorus agathosmus, Hypholoma fasciculare, Inocybe geophylla var_geophylla, Inocybe geophylla var_lilacina, Inocybe posterula, Lacrymaria lacrymabunda, Lactarius aurantiacus, Lactarius deliciosus, Lepiota castanea, Lepiota cristata, Lepista luscina, Lepista nuda, Lepista sordida, Lycoperdon lividum, Lycoperdon perlatum, Lyophyllum decastes, Macrocystidia cucumis, Macrolepiota excoriata, Macrolepiota procera, Macrotyphula juncea, Melanoleuca graminicola, Mycena metata, Mycena pura, Panaeolus rickenii, Pholiota gummosa, Pholiota gummosa var_rufobrunnea, Pleurotus pulmonarius, Pseudoclitocybe cyathiformis, Rhodocollybia butyracea, Russula graveolens, Russula sanguinaria, Russula torulosa, Stereum hirsutum, Stropharia aeruginosa, Suillus granulatus, Tremella mesenterica, Trichaptum abietinum, Tricholoma equestre, Tricholoma fracticum, Tricholoma sejunctum, Tricholoma terreum,