Valle de Esteríbar (19/11/2023) Pinares de Pinus sylvestris

 Muy entretenidos, con gran diversidad de especies y sobre todo gran cantidad de algunas especies de interés culinario.

La conocida como "angula de monte", Craterellus lutescens, es casi una plaga, se encuentra en grandes cantidades por todo.

Con distribución más irregular la negrilla de pino, Tricholoma terreum, en algunas zonas muy abundante.

Algo parecido apreciamos con los robellones, Lactarius deliciosus, apenas hemos observado muestras.

También en los pinares encontramos corros de brujas de Clitocybe nebularis.

Así como su pariente cercano, el pie azul, Lepista nuda.

Más en los claros que dentro del bosque Macrolepiota procera.

Y aparte de las especies de especial interés gastornómico también nos encontramos otras muchas especies de interés micológico como puede ser Melanoleuca melaleuca, (también comestible)

La Hebeloma longicaudum es una especie que pocas veces falta en los pinares, con su típico olor a rábano.

No tan común el Pseudoclitocybe cyathiformis.

Especie muy peligrosa y muy común, el Inocbye geophylla.

Grandes grupos de Lycoperdon perlatum que el ganado que entra en el bosque extiende.

Con un agradable olor anisado, Clitocye suaveolens.

Y terminamos el reportaje con una especie más propia de hayedos que de pinares, pero que aquí sale con morfología muy anómala, Cortinarius glaucopus.

Sorogain (22/10/2022) Hayedos

 Algunas Boletáceas muy dispersas ferozmente perseguidas por una multitud de recolectores por todo el Parque Micológico y de lo demás una escasa representación de las especies más tempraneras de la temporada micológica, veremos a continuación algunas de las más interesantes.

En los caminos las pequeñas Parasola plicatilis que parecen diminutos parcaídas cuyas lámins en a madurez se tornan negras por las esporas aunque no se licúan.

Y sorprendentemente muy cerca nos encontramos otras especie de aspecto muy similar peros sin embarbo, cuando le damos la vuelta, nos encontramos con que presenta láminas blancas y esporas blancas.

Se trata de un género poco conocido, pero no raro, Leucocoprinus brebissonii.

Muy dispersas, pero abundantes, destacan por los restos de velo blanco sobre el sombrero las peligrosas Amanita pantherina.

Las Boletáceas o setas con himenio en esponja, el tipo de seta más buscado por los aficionados, están bastante bien representados, aunque con pocos ejemplares y muy dispersos, además de los típicos de poros blancos, los más buscados, encontramos buena reepresentación del Neoboletus erythropus de poros rojos y fuerte azuleamiento al corte.

Aunque otros años las pardillas o illarrakas, Clitocybe nebularis, son casi una plaga, este año como consecuencia de la sequía apenas despuntan algunos ejemplares y con claros signos de falta de agua.

Otras especies peculiares observadas son Laccaria lacata, de un bonito color rosa general y láminas muy gruesas y espaciadas.

Por último terminamos este breve reportaje con un representante del género Cortinarius, Cortinarius ophiopus, con un fuerte olor a moho o insecticida, un grupo de los que por estas fechas deberíamos encontrar un gran número de especies y este año apenas observamos algún ejemplar como éste.

Relación de especies observadas

Amanita pantherina, Amanita pantherina, Armillaria mellea, Boletus subtomentosus, Chlorociboria aeruginascens, Clitocybe nebularis, Clitopilus prunulus, Cortinarius ophiopus, Diatrype disciformis, Fomes fomentarius, Galerina marginata, Hygrophorus eburneus, Hymenopellis radicata, Hypholoma fasciculare, Hypoxylon fragiforme, Hypoxylon fragiforme, Laccaria laccata, Leucocoprinus brebissonii, Lycoperdon perlatum, Lycoperdon pyriforme, Macrolepiota excoriata, Mucidula mucida, Mycena renati, Mycetinis alliaceus, Neoboletus erythropus, Panellus stipticus, Parasola plicatilis, Pholiota gummosa, Pluteus cervinus, Psathyrella piluliformis, Psathyrella piluliformis, Rhodocollybia butyracea, Russula amoena, Schizophyllum commune, Trametes versicolor, Tubaria romagnesiana, Xerocomellus chrysenteron, Xylaria hypoxylon,

Alto de Mezkiriz (Erro) (24/9/2017) Hayedo

Una gran explosión de fructificaciones, casi un centenar de especies reconocidas, tanto dentro del bosque como en los prados externos.

 En los claros muchos champiñones entre los cuales comestibles y no comestibles, entre los primeros la bola de nieve anisada, Agaricus urinascens diferente del clásico A. arvensis por sus grandes esporas.

 Pero a la par muy atractivos y parecidos los champiñones malolientes y tóxicos, Agaricus bernardi.

 Grandes corros de senderuelas.

El Marasmius oreades o senderuela es sin duda una de las setas menos valoradas en Navarra y de más calidad gastronómica.

 También de gran calor culinariop pero peligrosa por su confusión con los clitocibes blancos la molinera, Clitopilus prunulus.

 Ya dentro del bosque y entre la hojarasca el número de especies encontradas es enorme y destacamos con los grandes setales de pardillas o illarrkas, Clitocybe nebularis.

 También localmente encontramos buenos grupos de zizaori o rebozuelos, Cantharellus cibarius

 De momento pocas Boletáceas u "hongos", entre ellos el más abundante el Boletus erythropus, gran comestible, aunque poco consumido por su colorido.

 De peor calidad es también el Xerocomellus chrysenteron que se pone rojizo en las mordeduras.

En los bordes de caminos las barbudas, Coprinus comatus, un delicado manjar.

 Y muy parecida el Coprinopsis picacea, con un sombrero recubierto de escamitas como una Amanita.

 Una variedad interesante y relativamente rara de negrillas comestibles de hayedo, el Tricholoma atrosquamosum, aunque su variedad squarrulosum es bastante más común.

 Y también interesante y no demasiado común el Tricholoma lascivum, de una coloración blanca amarillenta que va oscureciendo con la edad, de escaso valor gastronómico por su olor y sabor.

 Pero realmente interesante desde un punto de vista micológico, pero no gastronómico, son las numerosas especies de Cortinarius observadas, entre ellas destacamos algunas como el Cortinarius humicola.

 El Cortinarius holophaeus perteneciente a un grupo de especies higrófanas de clasificación complicadaq.

 Entre estos hay pocas especies comestibles, aunque algunas como el Cortinarius cumatilis, muy próxica al C. praestans de gran valor culinario y gran porte.

 También comestible el C. caerulescens de coloración azulada general más o menos intensa.

 Y sin embargo tóxico por de gran belleza el Cortinarius citrinus.

 Como curiosidad la Helvella elastica que a pesar de su aspecto es una especie comestible.

 También muchas especies lignícolas sobre tocones o troncos en descomposición, tales como el Coprinellus micaceus

 Y un pariente de la seta de chopo y como ésta comestible, aunque muy peligrosa por sus parecidos con la mortal Galerina marginata, se trata del Kuehneromyces mutabilis.

 Los curiosos cuernos de ciervos, la Xylaria hypoxylon, en su fase sexual, la menos conocidad

 Y en su fase asexual o conidial la más conocida.

 Por último mencionaremos una especie de gran interés micológico el Laxitextum bicolor, frecuentemente confundido con Stereum

Y las manos de mortero, Clavariadelphus pistillaris, de carne amarga y por tanto incomible.

RELACIÓN DE ESPECIES OBSERVADAS

Agaricus bernardii, Agaricus sylvicola, Agaricus urinascens, Amanita phalloides, Amanita rubescens, Amanita vaginata, Armillaria mellea, Biscogniauxia nummularia, Bisporella citrina, Bjerkandera adusta, Boletus erythropus, Bovista plumbea, Cantharellus cibarius, Cerioporus leptocephalus, Cerioporus varius, Clavariadelphus pistillaris, Clavulina coralloides, Clitocybe hydrogramma, Clitocybe nebularis, Clitocybe rivulosa, Clitopilus prunulus, Coprinellus micaceus, Coprinopsis lagopus, Coprinopsis picacea, Coprinus comatus, Cortinarius amoenolens, Cortinarius citrinus, Cortinarius cliduchus, Cortinarius hinnuleus, Cortinarius humicola, Cortinarius largus, Cortinarius ophiopus, Craterellus cornucopioides, Cyathus striatus, Dacrymyces stillatus, Diatrype disciformis, Diatrype stigma, Entoloma rhodopolium, Amanita fulva, Galerina marginata, Gymnopus peronatus, Hebeloma radicosum, Hebeloma sinapizans, Helvella crispa, Helvella elastica, Hydnum repandum, Hygrocybe acutoconica, Hygrophorus eburneus, Hypholoma fasciculare, Hypoxylon fragiforme, Infundibulicybe geotropa, Inocybe corydalina, Inocybe geophylla var_geophylla, Inocybe praetervisa, Inocybe pyriodora, Kuehneromyces mutabilis, Laccaria amethystina, Laccaria laccata, Lactarius blennius, Lactarius pallidus, Lactarius vellereus, Laxitextum bicolor, Lepiota castanea, Lepiota clypeolaria, Leratiomyces squamosus, Leucoagaricus leucothites, Lycoperdon echinatum, Lycoperdon perlatum, Lycoperdon pyriforme, Lyophyllum decastes, Macrolepiota mastoidea, Macrolepiota procera, Marasmius cohaerens, Marasmius oreades, Marasmius wynneae, Megacollybia platyphylla, Mycena crocata, Mycena galericulata, Mycena pelianthina, Mycena pura, Mycetinis alliaceus, Otidea onotica, Panellus stipticus, Pluteus chrysophaeus, Psathyrella multipedata, Psathyrella spadiceogrisea, Pycnoporus cinnabarinus, Ramaria stricta, Rhodocollybia butyracea, Russula albonigra, Russula cyanoxantha, Russula delica, Russula olivacea, Stereum insignitum, Strobilomyces strobilaceus, Stropharia aeruginosa, Trametes gibbosa, Trametes versicolor, Trichaptum biforme, Tricholoma lascivum, Tricholoma saponaceum, Tricholoma sciodes, Tricholoma sulphureum, Tricholoma ustaloides, Tyromyces chioneus, Xerocomellus chrysenteron, Xylaria hypoxylon, 

Quinto Real . 16/10/2016. Hayedo

Muy pocas especies de setas y la mayor parte Boletáceas.

El más abundante el Boletus reticulatus, una variedad de "hongo" de los que primero salen en verano, por algo se le llama hongo de verano, de sombrero afelpado y pie muy reticulado .

El hongo rojo, Boletus erythropus, otro de los hongos más frecuentes y excelente comestible, de carne amarilla que azuela muy intensamente y pie marcado con puntos o escamillas rojas pero no retícula.

El Caloboletus calopus, un hongo con muy buen aspecto, muy parecido a los hongos comestibles, con poros amarillos y azuleantes al tacto y pie provistos de una retícula roja, carne muy amarga e incomible.

Sin duda el más bonito de los observados, el hongo de rey, Butyriboletus regius, de un precioso color purpurina, poros y carne amarilla y no azuleantes.

El sombrero da el pego y parece que vamos a coger un Boletus, sin embargo por debajo tiene láminas un poco azuladas al principio, lo mismo que el borde del sombrero e incluso la carne, el Cortinarius largus, comestible de mediana calidad.

Una preciosidad peligrosa, la Amanita muscaria, la típica seta de los cuentos no se come pero sin duda es la más atractiva para los niños.

En algunos lugares se dan en gran cantidad, los setales de Clitocybe nebularis , illarrakas o pardillas son muy espectaculares y atractivos, pero es una seta peligrosa y catalogada como comestible, aunque antes se consumía mucho e incluso ahora hay quien se la come.

Y por último mencionaremos el Tricholoma saponaceum una seta de coloración y aspecto parecida a la pardilla anterior, pero con láminas escotadas y de sabor desagradable.

RELACIÓN DE ESPECIES OBERVADAS

Amanita ceciliae, Amanita muscaria var_muscaria, Amanita phalloides, Amanita rubescens var_rubescens, Amanita vaginata, Boletus edulis, Boletus erythropus, Boletus pinophilus, Boletus reticulatus, Boletus subtomentosus, Butyriboletus regius, Caloboletus calopus, Chalciporus piperatus, Chlorophyllum rhacodes, Clitocybe gibba, Clitocybe nebularis, Clitopilus prunulus, Cortinarius largus, Cortinarius platypus, Gymnopus dryophilus, Gymnopus peronatus, Hypholoma fasciculare var_fasciculare, Lactarius aurantiacus, Lepiota clypeolaria, Leratiomyces squamosus var_squamosus, Lycoperdon pyriforme, Marasmius alliaceus, Mycena pelianthina, Mycena pura, Oudemansiella mucida, Ramaria flava, Rhodocollybia butyracea f_butyracea, Russula amoena, Russula ochroleuca, Trichaptum biforme, Tricholoma filamentosum, Tricholoma saponaceum, Xerocomellus chrysenteron, Xerula radicata,