Basaburúa (16/7/2023) Hayedo.

 Aunque de manera general no se observan fructificaciones en los hayedos, sin embargo, sí que aparecen en zonas elevadas y aclaradas, posiblemente fruto de la humedad procednete de las nieblas y el rocío. Las más interesantes y la mayor variedad la encontramos en Russuláceas, Boletáceas y algunos Gasteromicetos típicos de bordes de camino.

Las moscas son las principales responsables de la diseminación de las esporas del Clathrus archeri que se peribe claramente por su olor.

El paso de los animales es el principal responsable de la dispersión de algunos Gasteromicetos pulverulentos como la Scleroderma areolatum.

Y carente de pie y de consistencia muy dura la Scleroderma cepa .

La mayor variedad y con mejor representación de especies la encontramos en las Russuláceas, especialmente el género Russula, algunas buenas comestibles, las conocidas de manera popular como "gibelurdiñes", la Russula virescens, verdosa y de superficie cuarteada en los bordes.

La verdadera "gibelurdiñ", Russula cyanoxantha, de láminas muy blancas y suaves como la cera.

Con menos interés gastronómico y más micológico, la Russula xerampellina con fuerte olor a pescado al frotar el pie.

También con desagradable olor la Russula foetens.

Ejemplares blancos o blanco grisáceos que se ponen negros al rozarlos y sobre todo al partirlos, Russula albonigra.

También encontramos representantes que sueltan gran cantidad de leche al romper las láminas o la carne en general, Lactifluus, tales como el Lactifluus volemus con fuerte olor a pescado apesar de ser un buen comestible.

Y el blanco y también muy lechoso, Lactifllus piperatus, en este caso de carne muy picante e incomible.

Las Boletáceas, los popularmente conocidos como "hongos", también tienen su representación, aunque más con las especies ennegrecientes que con las no ennegrecientes y más conocidas, inconfundible por su color Leccinum aurantiacum.

De sombrro cuarteable y poros amarillos desde el principio, Leccinellum crocipodium.

Y con carne no ennegreciente, y solo sutilmente azuleante al tocar, de poros amarillo, retícula del pie amarilla y una carne también amarilla y muy dura, Butyriboletus appendiculatus.

Relación de especies observadas.

Amanita phalloides, Amanita rubescens, Biscogniauxia nummularia, Boletus subtomentosus, Butyriboletus appendiculatus, Clathrus archeri, Gymnopus fusipes, Hydnum repandum, Lactifluus piperatus, Lactifluus volemus, Leccinellum crocipodium, Leccinum aurantiacum, Russula albonigra, Russula cyanoxantha, Russula faginea, Russula foetens, Russula nigricans, Russula olivacea, Russula rubra, Russula virescens, Russula xerampelina, Scleroderma areolatum, Scleroderma cepa,

Valle de Sakana (22/7/2018) Robledales

Algunas especies observadas en los robledales de Urdiáin.

 Sin duda la especie más llamativa es la seta de olivo, Omphalotus olearius = O. illudens, una especie de tocones con grandes parecidos con los rebozuelos, pero tóxica y claramente diferente por su desarrollo en ramilletes sobre tocones y su himenio en láminas en vez de pliegues.

 También sobre tocones de roble un yesquero blanco de carne muy blanda y amarga, Postia stiptica.

 Más sobre ramas que sobre tocones destaca por su colorido amarillo el Pluteus leoninus.

 Ya entre la hoajrasca la tóxica amanita pantera, Amanita pantherina nos demuestra una vez más que los limacos son inmunes a su veneno y no es buena regla que son comestibles todas las setas que se las comen los limacos.

 Entre las especies mejores comestibles recogidas destaca el gibelberdea o gibelurdiñ verde, Russula virescens, de un bonito color verde que se cuarte hacia los bordes.

 También un gran comestible la Russula vesca, de una gran variedad cromática, pero de láminas siempre muy claras y de carne dulce.

Y por último terminamos este breve recorrido con una de las setas más comunes en los caminos la Psathyrella candolleana, de color muy claro, láminas grisáceas y al principio con restos de velo en los bordes del sombrero.

Relación de especies observadas

Amanita pantherina, Amanita rubescens, Amanita vaginata, Astraeus hygrometricus, Boletus aereus, Butyriboletus regius, Cerioporus leptocephalus, Clavulina rugosa, Gymnopus fusipes, Hymenopellis radicata, Inocybe rimosa, Lactarius acris, Lactarius subdulcis, Marasmius rotula, Omphalotus olearius, Parasola plicatilis, Pluteus leoninus, Pluteus romellii, Postia stiptica, Psathyrella candolleana, Russula chloroides, Russula heterophylla, Russula vesca, Russula virescens, Stereum insignitum, Trametes versicolor. 

Sorogain (25/9/2016)

Muy tímidamente el bosque parece que empieza amover mucho y aunque todavía no está para que disfruten los micófagos, si que está para disfrutar los micólogos. Algunas especies observadas este domingo.

El giblelurdiñ verde, Russula virescens con un típico sombrero verdoso cuarteado en escamillas.

Empiezan a fructificar las primeras patitas de rata, Ramaria flava

Una de las setas más grandes, el políporo gigante, Meripilus giganteus, comestible de baja calidad en estado joven.

Un champiñón de bosque muy raro, el Agaricus semotus, de pequeñas dimensiones y con sombrero un poco purpúreo en el centro y un poco amarilleante al manipularlo.

Primera cita para Navarra de esta especie, Conocybe brunnea, posiblemente por su aspecto poco llamativo ni atractivo o incluso puede haber pasado inadvertidas con alguna Galerina o Tubaria.

Una preciosa seta de los tocones descompuestos, el Pluteus leoninus.

 
Pequeña pero curiosa y llamativa, la micena sangrante, Mycena crocata que suelta un líquido rojo como sangre al romperla.

Frágiles y muy poco duraderos los carpóforos de Coprinopsis lagopus, o coprino de pie de conejo, con su sombrero y pie recubiertos de una vellosidad blanca.

Especie muy común en los bordes de caminos la Tubaria conspersa.

E igualmente en caminos la también muy común Psathyrella candolleana.

RELACIÓN DE ESPECIES OBSERVADAS.

Agaricus semotus, Amanita rubescens var_rubescens, Arcyria cinerea, Bisporella citrina, Cantharellus amethysteus, Cantharellus cibarius, Chlorociboria aeruginascens, Clitocybe gibba, Conocybe brunnea, Conocybe tenera, Coprinopsis lagopus var_lagopus, Cortinarius purpurascens, Fomitopsis pinicola, Fuligo septica, Gymnopus dryophilus, Hygrophoropsis aurantiaca, Hygrophorus penarius, Hypoxylon fuscum, Lactarius pallidus, Lenzites betulina, Macrolepiota procera, Marasmius alliaceus, Megacollybia platyphylla, Meripilus giganteus, Mycena crocata, Mycena pelianthina, Oudemansiella mucida, Parasola plicatilis, Pleurotus pulmonarius, Pluteus cervinus, Pluteus leoninus, Psathyrella candolleana, Pycnoporus cinnabarinus, Ramaria flava, Russula nobilis, Russula ochroleuca, Russula olivacea, Russula virescens, Scutellinia trechispora, Stereum hirsutum, Trametes gibbosa, Trametes versicolor, Trichaptum biforme, Tubaria conspersa, Tyromyces chioneus, Xerocomellus chrysenteron.

Zarranz. 25/8/2015

La falta de agua y los calores están provocando una desaparición rápida del buen golpe de setas que hemos tenido este mes de agosto.

Muchas Amanita phalloides, setas mortales, de todos los tamaños, colores, portes y aspectos, algunas muy delicadas y otras muy mazudas y consistentes.

También muchas "setas engañosas" o "Malzur", el Entoloma sinuatum, la seta que más intoxicaciones causa en Navarra, su buen porte, agradable aroma y todavía mejor sabor hacen de ella una seta muy peligrosa. El color rosado de su esporada que tiñe las láminas y algunas partes del sombrero donde caen permiten reconocerla con facilidad.

Sobre algunos troncos encontramos grupos interesantes de este buen comestible y seta muy cultivada, el Pleurotus pulmonarius.

Sin embargo el grupo más dominante de setas en estos momentos son las Russuláceas, es decir las setas de carne granuda, con o sin leche, entre ellas la más abundante la Russula foetens, que recién salida da el pego con algún Boletus. Su desagradable olor y sabor picante la hacen incomible.

Algunas especies interesantes e incluso comestibles, como la Russula vinosobrunnea, de pie rosado y consistente que da un bonito color violeta con el fenol.

La Russula albonigra, ya bastante deteriorada, picante e incomible, su carne se pone grisácea y enseguida negra la partir.

Hay muchas especies del género Russula de colores rojizos y no son fáciles de reconocer por simples caracteres visuales, una es el caso de la Russula xerampelina, de gran porte, con pie rosado y un característico olor a pescado.

Más rara e interesante es la Russula pseudointegra, de esporada amarillenta y sabor picante cuyo aspecto recuerda mucho al de otras especies del género como R. aurora o R. rubra, entre otras.

Para un reconocimiento indudable hay que ver su cutícula al microscopio y ver la presencia de hifas con exudados que se tiñen con la Fuchsina de manera potente que ni el ácido clorhídrico las decolora.

Aunque no muchas hemos encontrado algunos ejemplares de gibelurdiñes comestibles, tanto de Russula cyanoxantha como de la que aquí presentamos la Russula virescens.

Por último terminaremos la ronda de observaciones con este falso robellón, el Lactarius zonarius, de leche blanca y picante.

RELACIÓN DE ESPECIES OBSERVADAS

Amanita excelsa var_excelsa, Amanita franchetii, Amanita phalloides, Biscogniauxia nummularia, Boletus appendiculatus, Boletus erythropus var_erythropus, Boletus queletii, Cantharellus cibarius, Chlorociboria aeruginascens, Clitocybe gibba, Clitopilus prunulus, Daedaleopsis confragosa, Entoloma sinuatum, Fomes fomentarius, Gymnopus confluens, Gymnopus fusipes, Hypoxylon fuscum, Lactarius pallidus, Lactarius romagnesii, Lactarius zonarius, Leccinellum crocipodium, Marasmius rotula, Phellinus laevigatus, Pleurotus pulmonarius, Polyporus tuberaster, Polyporus varius, Russula albonigra, Russula cyanoxantha, Russula delica, Russula foetens, Russula nobilis, Russula olivacea, Russula pseudointegra, Russula vinosobrunnea, Russula virescens, Sebacina incrustans, Stereum insignitum, Trametes gibbosa, Xerula radicata, 

Lakuntza (Barranca) 24/8/2014

La seta de olivo, Omphalotus olearius-illudens, una buena representación del género Russula y otras especies de interés en robledales de Quercus rubra, roble americano y roble del país, Quercus robur, una estampa más otoñal que veraniega para un paseo micológico.

Las bases de los troncos y tocones de roble americano aparecen tapizados de esta bonita especie que se confunde con los rebozuelos, Cantharellus cibarius y  ES TÓXICA. Se trata del Omphalotus olearius u Omphalotus illudens que algunos autores separan pero que personalmente no veo ninguna diferencia ni macro ni microscópicamente.

La palometa, Tricholoma columbetta, una seta típica otoñal del grupo de los tricolomas blancos, pero excelente comestible, se diferencia del resto por su buen aroma y sabor y la mancha verde que le aparece con la edad en la base del pie.

A excepción de un único ejemplar Boletus aereus que observamos si que proliferaba esta variedad de Boletáceas ennegreciente, el Leccinellum crocipodium, de poros amarillentos y sombrero cuarteados seco.

Aparecían una buena representación del género Russula, todas en general de difícil identificación, pero destacaremos el gibelurdiñ, Russula virescens, con su sombrero verdoso y cuarteado, excelente comestible.

Así como la bonita Russula amoena, que tiene cierto aire al verdadero gibelurdiñ o urretxa, Russula cuanoxantha, pero ésta es más pequeña, de color más llamativo y con olor a pescado.

Unas cuantas especies de interés más micológico que gastronómico, es el caso de la Amanita crocea var subnudipes,

El Phellodon melaleucus, con himenio en aguijones y muy similar al Phellodon niger de los pinares.

El Clathurs archeri, muy llamativo y maloliente.

Y por último una especial mención a los desagradables excrementos de vacas y caballos, realmente hay que decir que son un excepcional cultivo de una gran diversidad de hongos, la mayoría expectaculares si los miramos con el microscopio, aquí destacan en amarillo la Cheilymenia aurantiacorubra entre otras, con una buena lupa podemos distinguir más de seis especies diferentes en esta foto.

RELACIÓN DE ESPECIES OBSERVADAS

Una gran variedad de especies, especialmente destacable las del género Russula

Amanita crocea subnudipes, Amanita excelsa var_spissa, Amanita rubescens var_rubescens, Boletus aereus, Boletus appendiculatus, Boletus badius, Boletus subtomentosus, Cantharellus cibarius, Cheilymenia aurantiacorubra, Clathrus archeri, Cortinarius emollitus, Craterellus cornucopioides, Daedalea quercina, Fomitopsis pinicola, Fuligo septica, Ganoderma adspersum, Ganoderma lucidum, Gymnopus dryophilus, Gymnopus fusipes, Lactarius rubrocinctus, Lactarius vellereus, Lactarius volemus, Leccinellum crocipodium, Marasmiellus ramealis, Marasmius rotula, Omphalotus olearius, Phellodon melaleucus, Polyporus tuberaster, Psathyrella candolleana, Ramaria neoformosa, Russula amoena, Russula aurora, Russula foetens, Russula nigricans, Russula pectinata, Russula rosea, Russula vinosobrunnea, Russula virescens, Scleroderma citrinum, Scleroderma verrucosum, Stereum hirsutum, Trametes versicolor, Tricholoma columbetta, Tricholoma sejunctum, Xerula radicata.