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Este blog pretende ser un "parte micológico" de las principales observaciones de hongos que vamos haciendo semana a semana en distintos lugares de la Comunidad Foral de Navarra, destacando las especies más raras, relevantes, comestibles o tóxicas, llamativas, etc.
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lunes, 5 de julio de 2021

Urrizola (1/7/2021) Hayedo

Las últimas lluvias han hecho fructificar a muchas especies de hongos y en un breve paseo encontramos un buen número de especies, algunas de gran interés micológico.

 Una de estas especies de gran interés micológico es la Amanita crocea, una preciosa amanita provista de una gran volva membranosa, carente de anillo, aunque con pie tigrado de escamillas rosadas y sombrero que recuerda un poco al del gorringo, Amanita caesarea.


En los claros de bosque nos tropezamos con un gran champiñón blanco, el Agaricus osecanus, muy poco o nada amarillente ni enrojeciente al corte, sin olor neto de anis sino más bien un poco desagradable y con un anillo supero dentado en la parte inferior. 
Sobre los troncos en descomposición otra rarar especie, Flammulaster muricatus, con sombrero y pie recubiertos de granulaciones o escamillas.



Y muy parecido al anterior, pero sobre la hojarasca una seta de pie bulboso y con unas espectaculares esporas nodulosas, Inocybe margaritispora.
Se huelen a distancia los Phallus impudicus, especialmente recién salidos cuando las moscas acuden a darse el gran banquete con el himenio marrón que terminan eliminado y dejando el sustrato limpio y blanco.
Phallus impudicus con el himenio completamente limpio por los insectos, especialmente moscas.


Entre la hojarasca también llama la atención unos delicados hongos con sombrero en forma de paracaídas, Parasola plicatilis.
E igualmente son curiosas las fructificaciones de Peziza repanda que forman como fuentes o platos sobre la hojarasca. 
Encontramos buena especies comestibles como Amanita rubescens, aunque peligrosa si no sabemos reconocerla adecuadamente por sus confusiones con otras especies muy tóxica. 
Con fines culinarios y por supuesto micológicos son mucho más agradecidas las especies del género Russula de las que encontramos ahora numerosas fructificaciones, entre ellas, la Russula cyanoxantha, gibelurdiñ o urretxa, la mejor comestible.
Así como las formas verdosas, Russula cyanoxantha f. peltereaui.
Y muy parecida y también excelente comestible la Russula ionochlora con coloraciones verdosas en el centro que alternan con violáceas hacia los bordes y unas láminas más fragiles que las de la anterior especie. 


Y aunque buena parte de las especies del género Russula con sombrero rojo son picantes, sin embargo, algunas como la Russula aurora de láminas y esporada blanco puro no lo son y resultan buenas comestibles.

Relación completa de especies observadas

Agaricus osecanus, Amanita crocea, Amanita franchetii , Amanita rubescens, Biscogniauxia nummularia, Bovista plumbea, Ceratiomyxa fruticulosa, Coprinopsis nivea, Dichomitus campestris, Flammulaster muricatus, Gymnopus dryophilus, Gymnopus fusipes , Inocybe margaritispora , Macrolepiota mastoidea, Parasola plicatilis, Peziza repanda, Phallus impudicus, Pluteus cervinus, Psathyrella candolleana, Russula aurora, Russula cyanoxantha f. peltereaui, Russula cyanoxantha, Russula ionochlora, Russula olivacea, Stereum insignitum, Trametes hirsuta, Trichaptum biforme, Hymenopellis radicata.






miércoles, 27 de junio de 2018

Valle de Ollo (23/6/2018) Robledal

Aunque bastante seco hemos encontrado algunas especies interesantes, especialmente de los grupos, Amanita y Russuláceas.
 La Amanita ceciliae, grisáceo tanto de sombrero como de pie, con un velo general que se desmenuza en pequeñas escamas sobre el sombrero y en la base del pie.
 Por el contrario la Amanita vaginata presenta un velo general muy consistente que queda casi todo en la base en forma de una volva membranosa.
 Más rara la Amanita becqueri, de una coloración crema a amarillenta presenta un velo general que también se desmenuza y puede dejar al principio algunas escamas en el sombrero que se pierden enseguida y unos restos membranosos en la base que no constituyen una volva en saco como en la anterior especie.
 Russula risigallina = R. acetolens, un gibelurdiñ de coloración amarillenta o amarillo anaranjada, de carne dulce y esporada oscurada, amarilla.
Detalle de la esporada amarilla y de su cambio de coloración a negro con el Melzer debido a su contenido en almidón, esporas amiloides.
 Más común es la Russula olivacea, otro gibelurdiñ de carne muy dura y dulce, y coloración muy variable, más o menos rojiza y con frecuencia decolorada a verdoso hacia el centro.
 Mucho más rara la Russula rubroalba, de carne un poco acre y como su nombre indica de coloración rojiza(rubra) y decolorada a blanco hacia el centro (alba).
 Aunque presenta un aspecto de típico robellón, el Lactarius acerrimus es incomible por el insoportable sabor picante que presenta, sobre todo en las láminas.
 E igualmente incomible, tanto por sus sabor como por su desagrable olor, Russula foetens, que en sus formas incipientes hacen pensar en pequeños boletos u "hongos" en desarrollo.
 Y por último la Russula ionochclora o R. grisea es un gibelurdiñ comestible, de coloración más o menos grisácea o gris azulada, con el centro decolorado y las láminas muy frágiles que no son blanco puro sino un poco cremas en la madurez.
 Aunque hace unos días se encontraron bueno boletos u "hongos" comestibles en esta ocasión hemos encontrado otros afines de menos interés gastronómico pero de más interés micológico, el Aureoboletus moravicus, de pie muy alargado y radicante.
 Y el Suillellus queletii con un sombrero precioso de superficie afelpada y con poros y pie un poco rojizos en la madurez.
 Muy escasos pero algunas cantarelas claras, Cantharellus cibarius f orma albina o Cantharellus pallens, de coloración amarilla muy clara, casi blanca.
 Otras especies interesantes como el Coprinopsis insignis, muy parecidos al C. atramentaria dle que se diferencia especialmente por las esporas muy verrugosas.
El común Gymnopus fusipes que como su nombre indica presenta un pie fusiforme, es decir engrosado y radicante, de textura muy dura.
 Y por supuesto no faltan los yesqueros del que destacamos la Fuscoporia torulosa o Phellinus torulosos con su reborde redondeado marrón rojizo
 Y en los caminos las diminutas pecizas con borde peloso que generalmente pasan desapercibidas porque apenas superan el cm de diámetro, Scutellinia trechispora,

Relación de especies observadas

 Agaricus sylvicola, Amanita beckeri, Amanita ceciliae, Amanita vaginata, Aureoboletus moravicus, Cantharellus cibarius, Fuscoporia ferruginosa, Gymnopus fusipes, Inocybe rimosa, Lactarius acerrimus, Russula foetens, Russula ionochlora, Russula olivacea, Russula risigallina, Scutellinia trechispora, Stereum hirsutum, Suillellus queletii,