Valle de Esteribar, Eugui (11/6/2023). Hayedo

 Muy tímidamente empiezan a mover las fructificaciones carnosas terrestres, aumenta la variedad pero sigue habiendo muy poca representación de las distintas especies dentro del bosque, son fundamentalmente Russuláceas, Amanitáceas y Ascomicetos los grupos mejor representados en la zona visitada.

Entre las Russuláceas observadas destacamos la Russula romellii, dulce, de esporada amarilla y con coloraciones violáceas en los bordes y decolorada a amarillo verdoso hacia el centro.

Muy decolorada la Russula aurora, generalmente rosada, con láminas y esporada blanco puro y de carne dulce que se pone rosa vivo con la sulfovanilina.

Aunque en lamentable estado se reconoce muy bien la Russula amoena por su bello colorido de sombrero y pie y sus láminas y esporada blanca.

Igualmente atractiva la Russula aurea o rúsula de láminas de oro, con un sombrero que en ocasiones recuerda al del gorringo, Amanita caesarea, buen comestible como ésta.

La Russula risigallina con sus coloraciones entre rosadas y amarillentas también recuerda a la Russula aurora indicada anteriormente, pero en esta caso las láminas y la esporada son muy coloreadas, amarillas.

Y por último entre las especies más destacables de esta familia, el Lactarius fulvissimus, de carne ducle, pero lo más característico es el color verde que toma el sombrero con la potasa.

Entre las Amanitáceas, la preciosa y peligrosa Amanita pantherina.

Y de muy diferente porte la Amanita battarrae, con pie muy estilizado desprovisto de anillo y con restos membranosos de volva en la base y con frecuencia en el sombrero cuyo borde es estriado y muy contrastado con el resto.

Los Ascomicetos carnosos, de apotecio, empiezan también a aparecer, algunas especies itneresaqntes observadas son la Peziza succosa que emite un látex blanco al partir que se torna amarillo al desecarse.

Puede muy bien pasar confundida con la anterior o con otras pezizas la Paxina queletti si no se levanta con cuidado y se aprecia el gran pie que presenta, estilizado y con costillas longitudinales.

Y rara e interesante la Geoscypha ampelina, una peziza de color violáceo que también despreden un látex blanco al partir.

También aparecen con fuerza algunas especies de interés culinario como es el caso de los rebozuelos, Cantharellus pallens.

Menos conocido, pero de un granv alor culinario, el Lyophyllum transforme que ennegrece al manipular y con la edad y presenta esporas triangulas características.

Y por supuesto también hemos encontrado buenos corros de Clitocybe nebularis.

Sin embargo son las especies pequeñas las que resultan de más interés micológico como es el caso del Mutinus caninus (también se ha observado Clathrus archeri)

Las pequeñas Mycena acicula, de láminas ascendentes, no decurrentes y a pesar de su tamaño se hacen visibles fácilmente por us colorido.

La Psathyrella pseudogracilis, imposible determinar sin el apoyo del microscopio.

Y una especie muy rara de la que solo hemos vistos dos ejemplares, Rhodophana nitellina.

Las esporas son fundamentales y características, muy alargadas y apiculadas y con paredes rugosas o casi nodulosas.

Relación de especies observadas

Un total de 33 especies observadas que demuestran que los hongos empiezan a despertar.

Amanita battarrae, Amanita pantherina, Biscogniauxia nummularia, Botryobasidium obtusisporum, Cantharellus pallens, Clitocybe nebularis, Coprinopsis atramentaria, Exidia glandulosa, Ganoderma applanatum, Geoscypha ampelina, Gymnopus dryophilus, Hydnum repandum, Hymenopellis radicata, Hypoxylon fragiforme, Inocybe flocculosa, Lactarius fulvissimus, Lycogala epidendrum, Lyophyllum decastes, Lyophyllum transforme, Mutinus caninus, Mycena acicula, Panaeolus papilionaceus, Paxina queletii, Peziza succosa, Pleurotus pulmonarius, Ramaria lutea, Russula amoena, Russula aurea, Russula aurora, Russula cyanoxantha, Russula risigallina, Russula romellii, Stereum insignitum,

Esteríbar (1/8/2020) Hayedo

El hayedo muy seco y los pocos ejemplares que observamos en muy malas condiciones y extremadamente secos. Por la época en que estamos predominan las Boletáceas, Russulaceas y Amanitáceas, independientemente de los hongos lignícolas de tocones, troncos, ramas y tocones.

De manera excepcional se observa algún "hongo de verano, Boletus reticulatus, en general muy deseco y comido por los limacos.

Entre los boletos comestibles también hemos observado el Butyriboletus appendiculatus, con pie, carne y poros amarillos y retícula igualmente amarilla sobre el pie.

De aspecto muy parecido, aunque con pie manchado total o parcialmente de rojizo y carne muy amarga y por tanto incomible, Caloboletus calopus.

Aunque sin duda los "hongos" encontrados más interesantes por su valor gastronómico y su buen estado han sido los Boletus erythropus.

Y por supuesto rara vez los "hongos o boletos" no es´tan acompañados de la Amanita rubescens, también excelente comestible.

La primavera y el verano es tiempo también de los "gibelurdiñes" o en general especies de Russuláceas de carne granuda, con o sin leche, entre ellas la de mejor valor gastronómico, Russula cyanoxantha.

Muy parecida pero con láminas amarillentas por el color de las esporas Russula romellii.

De la misma familia, pero con abundante leche blanca fuertemente picante, y por tanto incomible, Lactarius piperatus.

Las fructificaciones más frecuentes que podemos observar en tiempos de sequía son las ligadas a los troncos y tocones que conservan mejor la humedad, entre ellas Gymnopus fusipes.

Así como el Pleurotus pulmonarius o "seta de tocones" frecuentemente cultivada.

Aunque ligada a madera, pero en suelo el Laeticutis cristata.

El Schizophyllum commune, con láminas en abanico hendidas por las mitad.

Y por supuesto innumerables yesqueros, entre los que destacamos el Trametes hirsuta de poros redondedos.

Y el Trametes gibbosa de poros un poco alargados.

Relación de especies observadas

Amanita rubescens, Biscogniauxia nummularia, Boletus erythropus, Boletus reticulatus, Butyriboletus appendiculatus, Caloboletus calopus, Fomes fomentarius, Gymnopus fusipes, Hydnum repandum, Hymenopellis radicata, Lactarius piperatus, Laeticutis cristata, Pleurotus pulmonarius, Russula cyanoxantha, Russula foetens, Russula romellii, Schizophyllum commune, Trametes gibbosa, Trametes hirsuta.

Larraun (21/7/2019) Hayedo

En algunos lugares parece que empieza a mover los hongos y observamos diversas fructificaciones especialmente de Russuláceas, Boletáceas y Amanitáceas.

Variedad de gibelurdiñ dulce, y por tanto comestible, la Russula romellii presenta un porte y aspecto similar al de una R. olivacea o a una Russula cyanoxantha, pero con sombrero de coloración purpúrea, más o menos decolorada en parte en el centro y láminas amarillentas en la madurez por las esporas

 La preciosa Russula amoena de sombrero y pie lila o púrpura y como afelpado y un suave olor como de pescado.

 También bonita Russula rubra, de un llamativo color rojo, láminas blancas en la madurez y de sabor un poco picante.

 Una de las lecheras de más calidad gastronómica después de los robellones podríamos decir que es el Lactarius volemus, aunque presenta un fuerte olor pescado.

 Todo lo contrario de lo que le pasa al Lactarius piperatus de láminas muy finas y apretadas, gran cantidad de látex blanca y un inaguantable sabor picante.

 Junto a algunos "hongos de primavera", Boletus reticulatus, encontramos bastante ejemplares de hongos ennegrecientes, tanto Leccinellum crocipodium de poros amarillos como éste que ilustramos, Leccinum pseudoscabrum cuya carne ennegrece rápidamente al partir y no agusana.

 La falta de humedad hace que este Leccinum sea fácilmente atacado por el Hypomyces chrysospermus que lo deforma y lo hace abortar.

 Un magnífico grupo de Butyriboletus appendiculatus, un exquisito hongo de carne muy dura amarilla, lo mismo que el pie que presenta retícula en lo alto y los poros.

 Con las Boletáceas son inseparables algunas especies de Amanita como la A. rubescens y la que fotografiamos Amanita excelsa.

 Una especie interesante y bastante rara, Conocybe apala, evidentemente sin interés gastronómico pero de gran interés micológico.

 Más comunes y a su vez más peligrosos, el Inocybe rimosa, muy típico por su sombrero muy mamelonado o cónico con fibrillas radiales, rimoso.

 En la base de troncos y tocones racimos de Gymnopus fusipes.

Por supuesto sobre troncos y ramas en descomposición encontramos diversas especies de Afiloforales entre las cuales destacamos esta curiosa "patita de rata" con extremidades en candelabro, Artomyces pyxidatus.

 El Hapalopilus rutilans es otro peculiar yesquero de carne blanda y rojiza que recuerda mucho al hígado de buey, Fistulina hepatica, pero no sangra y con potasa da un llamativo color violeta.

También sobre los troncos hemos observado el típico pleuroto o seta de tocones, Pleurotus pulmonarius, pero más interesante es el Panus conchatus, micológicamente hablando, aunque no gastronómicamente ya que es más coriáceo.

 Por último terminaremos el reportaje con dos hongos muy malolientes, pero muy espectaculares, el Clathrus archeri que se abre como un estrella

 

Y el Phallus impudicus enormemente característico por su morfología y aroma.

RELACIÓN DE ESPECIES OBSERVADAS

Amanita excelsa, Amanita rubescens, Artomyces pyxidatus, Butyriboletus appendiculatus, Cantharellus pallens, Clathrus archeri, Conocybe apala, Gymnopus fusipes, Hapalopilus nidulans, Hypomyces chrysospermus, Hypoxylon fragiforme, Inocybe rimosa, Lactarius piperatus, Lactarius volemus, Leccinellum crocipodium, Leccinum pseudoscabrum, Lenzites betulina, Panus conchatus, Phallus impudicus, Pleurotus pulmonarius, Russula amoena, Russula nigricans, Russula nobilis, Russula romellii, Russula rubra, Scutellinia trechispora, Trametes gibbosa, Xerocomellus chrysenteron