martes, 21 de diciembre de 2021

Leránoz (Esteríbar) (19/12/2021) Pinar Pinus sylvestris

 A pesar de las heladas parece que los pinares de Esteríbar resucitan y ya podemos encontrar una buena representación de fructificaciones de hongos típicos incluyendo algunas especies de gran interés culinario.

Entre estas las cotizadas "angulas de monte", Craterellus lutescens, características por su morfología.
Menos conocida, pero de gran valor culinario, el Lyophyllum semitale, una seta fácil de reconocer porque grisea al frotarla o manipularla.
Completamente heladas así hemos encontrado las llenegas grises, Hygrophorus agathosmus de un agradable olor a almendras..
Aunque si alguna especie aguanta bien las heladas essin duda la"lengua de vaca", Hydnum repandum, inconufndible por su himenio en aguijones.
Más raro encontrar después de estas heladas la "seta de los caballeros", Tricholoma equestre, aunque ciertamente solo han sido unos pocos ejemplares.
Y por supuesto, entre las especies comestibles no podían faltar las negrillas, en este caso todas las encontradas pertenecían a las llamadas "negrillas claras, Tricholoma scalpturatum.
Con más interés científico que culinario nos encontramos el Clitocybe vibecina, de láminas grisáceas y olor y sabor harinoso.
Y muy parecido al anterior el Clitocybe lituus de sombrero más netamente umbilicado y sobre todo peculiar por sus basidios bispóricos.
Basidios con dos esterigmatos de Clitocybe lituus.
Muy típicos de bosques de pinos y coníferas en general los hongos coriáceos de himenio en aguijones como el Hydnellum ferrugineum
Y el Phellodon niger, de coloración negra general.
Sobre ramas de pino también encontramos algunas especies interesantes, entre ellas el Gymnopus foetidus de fuerte olor a descomposición.
Las pequeñas copitas marrones de Rutstroemia firma.
O el Panellus stipticus, un diminuto pleuroto de pie lateral y láminas en abanico.
Y como curiosidad micológica las costras con aguijones de Radulomyces molaris.

Relación de especies observadas

Calocera cornea, Clitocybe lituus, Clitocybe suaveolens, Clitocybe vibecina, Craterellus lutescens, Cystoderma amianthinum, Galerina marginata, Gymnopus foetidus, Hebeloma laterinum, Hydnellum ferrugineum, Hydnum repandum, Hygrophorus agathosmus, Hygrophorus gliocyclus, Inocybe flocculosa, Inocybe posterula, Lyophyllum semitale, Mycena meliigena, Mycena pura, Panellus stipticus, Phellodon niger, Radulomyces molaris, Ramaria flavoides, Rhodocollybia butyracea, Rhodocollybia butyracea var_asema, Russula torulosa, Rutstroemia firma, Suillus granulatus, Tremella mesenterica, Trichaptum abietinum, Tricholoma equestre, Tricholoma scalpturatum, Tricholoma sejunctum, Xylaria hypoxylon, 


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